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今代司酒造×渥美幸裕 
「耳でも味わえる日本酒”聴き酒・神楽 醸奏”」



今代司酒造様から渥美幸裕コラボの新作の日本酒が販売されました。


『聴き酒・神楽 醸奏』とは
新コンセプト商品『聴き酒・神楽 醸奏』は、まず蔵人が醸したお酒をアーティスト自身が利き、
その香りや味や質感を楽曲という形で表現してもらいました。つまり『聴き酒・神楽 醸奏』は、
このお酒のために奏でられた音色を聴くことでもその香りや味を確かめることができます。
もちろんおいしく飲める日本酒のため、耳で味わいながら、さらに鼻と口でもお楽しみいただくことで、体だけでなく、心にも染み入るお酒です。



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このお酒は「聴く」お酒です。日本酒の魅力を新たな表現方法で伝えたい今代司酒造さんと世界の
あらゆるモノゴトを音楽に変換したいボクの性分が混ざり、“聴き酒”という楽しみ方が生まれました。
酒の香りと味を舌に馴染ませるのが“利き酒”なら、更に心に染み込ませるのが“聴き酒”でしょうか。
独奏“神楽 醸奏”は、実際にお酒の“神楽 醸奏”を僕自身が利き、
その質感を音にした楽曲です。“利き酒”を“聴き酒”に置き換える。 あの透明さを、香りを、味を、
耳から伝えるというハードルの高い作業でしたが、お酒に誘われるまま音になりました。
例えば曲を聴いてから味を確かめてみたり、お酌のBGMにしてみたり、自由に楽しんで
いただければ幸いです。 “神楽 醸奏”を口にする方に、その素晴らしさが伝わることを願って。
乾杯。

渥美 幸裕








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